科技產業與文化觀光系府城經濟發展重要支柱，市府積極推動科技展業，輔導傳統產業轉型，並善用府城豐富文化資產，創造極富特色的文化觀光產業，以科技、文化及觀光帶動經濟成長。匯集科技、人文、生態，引進綠能、生物科技、光電、汽機車零組件廠商進駐，形成各科技關鍵上、中、下游產業，從傳產進階科技領域，創造高產值的科技產業。

臺南市推動發展之六大新興產業包含生物科技、綠色能源、時尚設計、觀光醫療、精緻農業和文化創意，其中生物科技、綠色能源、時尚設計為三大新興產業。

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臺南綠能產業以太陽能、LED光電產業群聚且產業鏈完整，亦發展電動車輛、風力發電、氫能與燃料電池、能源資通訊等綠能相關產業。中央政府並於臺南沙崙成立籌備處，打造「沙崙綠能科學城」，期透過產政學研能量，打造完整的綠能創新產業生態系。

此外，臺南擁有製藥、應用生技、醫療器材等三大次產業，產業聚落完整。亦擁有完善汽車零組件產業聚落，廠商家數占全國五分之一，上下游供應鏈完整，擁有運送時間短、高度互信及專業分工的優勢。
 

【科學園區】

• 南部科學園區臺南園區
   
• 沙崙綠能科技示範場域
  

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【工業區】

• 安平工業區
• 臺南科技工業
• 永康工業區
• 官田工業區
• 新營工業區
   

【臺南市政府】

• 臺南市政府經濟發展局投資商務科
  地址：臺南市安平區永華路二段6號（永華市政中心）
  電話：06-2982810
  傳真：06-2982835